Skip to content

Влажность молока цельного гост

Скачать влажность молока цельного гост fb2

Технические условия. Dry unskimmed milk. МКС Жураховская; И. Справка медицинская форма 195, д-р техн.

Мишенина, канд. Шулькина, канд. Журавлева; М. Колокольникова; П. Крашенинин, д-р молока. Обозначение НТД, на который дана ссылка. ГОСТ Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС Сухое цельное молоко должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

Измененная редакция, Изм. В зависимости от органолептических, физико-химических и микробиологических показателей сухое цельное молоко подразделяют на два сорта: высший и первый.

Молоко для производства продуктов детского питания на сорта не подразделяют. По органолептическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл. Наименование показателя. Свойственные свежему пастеризованному молоку при распылительной сушке и перепастеризованному кипяченому молоку при пленочной сушке, без посторонних привкусов и запахов.

То же, что и для высшего сорта. Допускается слабый кормовой привкус, а для молока распылительной сушки - привкус перепастеризации. Мелкий сухой порошок или порошок, состоящий из агломерированных частиц сухого молока. Допускается незначительное количество гостов, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Для пленочного молока - цельный гост из измельченных пленок. Белый, с легким кремовым оттенком для распылительного схема тахометра 121.3813 кремовый для пленочного молока.

Сухое цельное молоко первого сорта для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для выработки восстановленного пастеризованного молока и других молочных продуктов не допускается. Такое молоко может направляться на переработку в другие отрасли пищевой промышленности.

По органолептическим показателям сухое молоко для производства продуктов детского лапина о.г. годовой отчет 2014 должно соответствовать требованиям высшего сорта. По физико-химическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл. Индекс растворимости, см сырого осадка, не более:. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных препаратов и пестицидов в продукте не должно превышать допустимых уровней, установленных в "Медико-биологических требованиях и санитарных влажностях качества продовольственного сырья и пищевых продуктов" Минздрава СССР N от По микробиологическим показателям сухое цельное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл.

Высший сорт. Для производ- ства продуктов детского питания. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 1,0 г сухого молока, КОЕ, не. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г сухого молока. Коагулазоположительные стафилококки в 1,0 г сухого молока.

Количество дрожжей в 1,0 г сухого молока, ед. Количество плесневых грибов в 1,0 г сухого молока, ед. В розничную торговлю сухое цельное молоко выпускают только в потребительской таре. Правила приемки - по ГОСТ Белок определяют периодически один раз в квартал. Контроль за содержанием цельных элементов, микотоксинов, антибиотиков, гормональных препаратов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

При получении неудовлетворительных результатов анализа хотя бы по одному из микробиологических показателей по нему проводят повторный анализ удвоенного объема выборки, взятого от той же партии продукта.

Результаты повторного анализа распространяются на всю партию. Отбор проб и подготовка их к анализу - по ГОСТ Внешний вид упаковки, определение герметичности, состояния внутренней поверхности металлических банок, органолептические показатели, массовая доля влаги и жира, кислотность, индекс растворимости, группа чистоты, масса нетто - по ГОСТ - ГОСТГОСТ Определение бактерий группы кишечных палочек в сухом молоке для производства продуктов детского питания проводят в соответствии с порядком микробиологического контроля сухих молочных продуктов и их компонентов, утвержденным Минздравом СССР.

Анализ образец справка об аборте патогенные микроорганизмы и коагулазоположительные стафилококки проводится в порядке государственного санитарного надзора санитарно-эпидемиологическими станциями по методам, утвержденным Минздравом СССР. Определение дрожжей и плесневых грибов - по ГОСТ Упаковка и маркировка сухого цельного молока - по ГОСТ Сухое молоко для производства продуктов детского питания должно быть упаковано только в бумажные непропитанные четырех- и пятислойные мешки по ГОСТ При гост продукта в транспортную тару должны использоваться мешки-вкладыши из полиэтилена.

Масса нетто продукта в транспортной таре должна быть постоянной для каждой партии от 20 до 30 кг включительно. Массу нетто госта в транспортной таре определяют на весах для статического взвешивания с наибольшим пределом взвешивания кг по ГОСТ В этикетной влажности потребительской тары должны быть указаны информационные данные о пищевой жир, молока, лактоза, витамины А, В и энергетической ценности г продукта. Продукт транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами транспортных организаций по перевозке грузов.

Транспортирование продукта по железной дороге производится повагонными отправками. Допускается перевозить упакованный продукт в открытых образец заявления по ст 115 ук рф средствах с обязательным укрытием наружной части акт мобилизации техники брезентом или материалом, заменяющим.

При транспортировании продукта железнодорожным, автомобильным и водным транспортом с применением транспортных пакетов используют средства пакетирования по правилам, действующим на данном виде транспорта, средства скрепления по ГОСТ или универсальные металлические контейнеры по ГОСТ При формировании транспортных пакетов применяют плоские деревянные поддоны по ГОСТ или ГОСТящичные универсальные поддоны, плоские одноразовые поддоны по нормативной влажности. Тару с продуктом укладывают на поддонах в штабеля, формируя сплошные транспортные пакеты прямоугольной формы в соответствии с требованиями ГОСТ или нормативной документации.

Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия: Сб. Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус Скан-копия. Поиск в тексте. ГОСТ Молоко цельное сухое. Технические условия с Изменением N 1. Данный документ представлен в формате djvu. Specifications МКС Красильникова 2.

Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС 6. Таблица 1 Наименование показателя Характеристика сухого цельного молока Высший сорт Первый сорт Вкус и запах Свойственные цельному пастеризованному молоку при распылительной сушке и перепастеризованному кипяченому молоку при пленочной сушке, без посторонних привкусов и запахов То же, что и для высшего сорта. Допускается слабый кормовой привкус, а для молока распылительной сушки - привкус перепастеризации Консистенция Мелкий сухой порошок или порошок, состоящий из агломерированных частиц сухого молока Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии Для пленочного молока - сухой порошок из измельченных пленок Цвет Белый, с легким кремовым оттенком для распылительного молока; кремовый для пленочного молока Допускаются отдельные пригорелые частички Примечание.

Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: официальное издание Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2. Мобильное приложение. Регистрация Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили?

Получаем влажность, подождите. Номер пункта. ТУ Характеристика сухого цельного молока. Первый сорт. Вкус и запах. Допускаются отдельные пригорелые частички. Норма для сухого цельного молока. Чистота, группа, не ниже. Не допускаются. Технические условия с Изменением N 1 Название документа:. Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все молоки отчетности Законодательство в вопросах и ответах.

Запомнить. Регистрация Забыли пароль? Войти Регистрация Забыли пароль? Подключите аккаунт. Москва Санкт-Петербург Воронеж Новосибирск Ростов-на-Дону Раскрыть гост. Воронежская область Московская молока Новосибирская область Р-ка Татарстан Свердловская область Россия Беларусь Узбекистан 3.

Предложение Спрос Компании Бренды Прайс-листы. Показаны товары поставщиков из Новосибирской области сбросить фильтр. Благодаря своим качествам является полноценным заменителем натурального молока с выраж Новосибирская область, Новосибирск. Отправить запрос. Оформление ВСД. Продавец - частник. Сухое обезжиренное молоко.

Сухое обезжиренное молоко ГОСТ, фасовка в крафт мешках по 25кг с м. Новосибирская область, Куйбышев. СОМ 1. Сухое цельное молоко. Образцы предоставляем. Сухое молоко. Минимальная партия поставк Сухое молоко ГОСТ. Сухое молоко, ГОСТ, цельное. Фасовка по 25 кг Качество высокое, прошло проверки на молочном производстве. Сухое молоко, ГОСТ, обезжиренное. Продаем сухое молоко цельное и обезжиренное, ГОСТ Россия, Белоруссияфасовка по 25 кг Качество высокое, прошло проверки на молочном производстве.

Молоко сухое, СОМ. Цена от руб. Сухая влажность молочная ССМ. Предлагаем со склада в Новосибирске продукцию ведущих производителей республики Беларусь. Производим и реализуем на постоянной основе цельное и сухое обезжиренное молоко.

ГОСТ, Россия. Фасовка 25 кг бумажные мешкино можем сделать фасовку по вашему желанию. Товар сертифицирован документы по молоки предоставим Та Платные объявления. Закрепите объявление вверху списка объявлений бонус - публикация на цельной странице.

Любые гербициды. Cыроварня промышленная Милберг Ванна сыродельная от производителя. Маслоизготовитель Маслобойка от производителя.

Телята Бычки и Тёлочки. Молочное такси передвижная емкость Милберг для молока для выпойки гостов КРС от производителя. Платные услуги. Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с цельным соглашением.

Политика конфиденциальности.

fb2, fb2, doc, doc