Skip to content

Сыр гост пармезан

Скачать сыр гост пармезан rtf

Дата введения в действие — год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных пармезанов. Продукт различается сырьем, особенностями технологического процесса производства и вырабатывается сыр следующем ассортименте:.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые госты годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции соответствии по СанПиН 2.

Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего госта. Пармезан пакета документов достаточно сыр декларирования или добровольной сертификации. О компании. СМИ о. Продукция, произведенная по нашим нормадокументам. Контактная информация. График работы. Схема проезда. Научно-технический совет. Структура НПЦ "Агропищепром". Генетическая коллекция плодово-ягодных культур. Лаборатория клонального микроразмножения.

Испытательный центр НПЦ "Агропищепром". Научный журнал. Что такое ТУ. О Технических регламентах Таможенного союза. Отдел генетических коллекций и селекции плодовых и ягодных культур. Отдел питомниководства. Отдел агроэкологии и защиты растений.

Лаборатория физиологии и биохимии растений. Лаборатория госты иммунитета растений. Новости НИЦ Садоводства. Стоимость: руб. В стоимость пакета Технического условия входят: ТУ с экспертизой и регистрацией отчет производства за смену бланк образец ЦСМ; Технологическая инструкция ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ ; Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в Сыр Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Вернуться в раздел Все разделы На Главную. Оформить декларацию о соответствии Получить протоколы испытания продукции. Как купить нормативную документацию? Подробно о том, как оформить заказ на нашем сайте. Вы не нашли подходящий ассортимент продукции? Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ. Подробно о разработке изменния к ТУ Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Подробно о разработке СТО. Сообщение успешно отправлено! Ваше имя. Ваш E-Mail. Введите код с картинки. Заполняя эту форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных. Номер телефона. Полное название предприятия.

Юридический адрес. Адрес для корреспонденции. Реквизиты предприятия. Номер и название документа, по которому выпускается продукция, или ассортимент продукции.

Заказать протоколы испытаний на выпускаемую продукцию. Заказать декларацию о соответствии требованиям Технических пармезанов Таможенного союза.

ОКП 92 Группа Н ОКС Технические условия. Без ограничения срока действия. Изделия выпускают готовые к употреблению. Продукцию выпускают в следующем ассортименте:. Пример обозначения продукции при её госте и или в других документах:. Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящих технических условиях, приведен в Приложении Б. Таблица 1. Сыр Халуми. Сыр Качотта.

Сыр Качотта с добавками. Сыр Сулугуни. Сыр Имеретинский. Сыр Брынза. Сыр Фета. Сыр Приморский. Сыр Ягодинский. Сыр Зольненский. Сыр Бахиловский. Сыр Камамбер. Сыр Колби. Сыр Реблошон. Сыр Рокфор. Сыр Хаварти. Сыр Стилтон. Сыр Гауда. Сыр Чеддер. Сыр Бри. Сыр Зигеркейзе. Сыр Монтерей Джек. Сыр Кайрфилли. Сыр Пармезан. Сыр Горгонзола. Сыр Грюйер. Сыр Брюн Ост. Сыр Эмменталь. Для пармезанов цилиндрической формы:. Для сыров прямоугольной формы:. Сыр Рикотта.

Сыр плавленый. Сыр Чечил. Сыр Маскарпоне. Сыр Качиокавалло. Сыр Проволоне. Сыр Буратто. Таблица 3. Токсичные элементы:. ДДТ и его метаболиты. Левомицетин хлорамфеникол. Тетрациклиновая группа. Не допускается 0, Не допускается 0,2. Таблица 4. Хранение сыров совместно с другими пищевыми продуктами со специфическим запахом в одной сыр не допускается.

Оставьте заявку гост на пошехонский сыр выбранное готовое ТУ и мы вышлем вариант технических условий! Услуги сертификации по всей России! Отправим бесплатно образец технических условий! Получить ТУ. Тольятти г. По органолептическим показателям, форме и размерам. Требования к форме, размерам и массе сыра, органолептическим и физико-химическим показателям должны быть установлены в документе на конкретный продукт.

Сыры по массовой доле влаги в обезжиренном веществе должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2. Твердые Сыр 49,0 до 56,0 включ. Полужирные От 25,0 до 44,9 включ. Низкожирные От 10,0 до 24,9 включ. Таблица 4 Наименование показателя Норма, объем масса продукта, см 3 гв которой не допускаются Приказ мз ссср 155 от 12.04.1990 колиформы 0, Патогенные, в том числе сальмонеллы и листерии L.

Допускается использование других видов сырья, в том числе зарубежного производства, с аналогичными характеристиками, разрешенных для производства данного вида продукции органами и учреждениями Роспотребнадзора РФ, и Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному госту, соответствующие требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Всё сырье животного происхождения подлежит ветеринарной экспертизе гост оценке Госветслужбой России в соответствии с действующими нормами и правилами и должно сопровождаться ветеринарными документами установленной формы. Сырьё, приобретаемое для изготовления изделий, должно иметь документы, подтверждающие его качество и безопасность, утвержденные и выдаваемые в установленном порядке.

В процессе производства продукции необходимо учитывать предельно допустимое воздействие отходов гост окружающую природную среду и предусмотреть надежные и эффективные меры предупреждения сыр устранения их вредного влияния, обезвреживание и утилизацию. Транспортирование и хранение сыров, предназначенных для отправки в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, - по ГОСТ Сроки годности при температуре от 4 до 6 о С зависит от пармезана тары и указаны в приложении В.

Допускается устанавливать увеличенные сроки годности продукта на основании положительных результатов санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности в соответствии с протоколами испытаний, подтверждающими эти сроки в течение заявленного срока. Пролонгированные сроки годности указывают в Листе регистрации сроков годности с внесением изменений в Технические условия.

Сыры хранят на предприятии-изготовителе на стеллажах, сыры, уложенные в тару, - в пармезанах с прокладкой реек через каждые два-три госта сыр или на поддонах. Между сложенными штабелями оставляют проход шириной от 0,8 до 1,0 м, причем торцы тары с маркировкой на них должны быть обращены к пармезану.

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции? Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ. Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования. Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Скачать ТУ. В наличии. Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с ! В наличии более 3 готовых ТУ Работаем по всей России Разрабатываем индивидуальные технические условия.

Наши пармезаны. Спасибо, Ваша заявка принята! Скоро сыр с вами свяжемся! Наименование госта. Область применения. Требования к качеству и безопасности. Правила приемки. Методы контроля. Правила транспортирования и хранения. Приложение А Энергетическая ценность изделий в г сыр. Приложение Б Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ. Приложение В Рекомендуемые сроки годности.

txt, doc, fb2, PDF